أطعمة طبيعية ترفع المناعة في الشتاء

الكاتب : عمر إبراهيم

مع بداية موسم الخريف واقتراب برودة الشتاء، يبدأ الخوف من نزلات البرد والأنفلونزا، ويتجه الكثيرون إلى تناول مكملات فيتامين سي والمشروبات الساخنة على أمل رفع المناعة بسرعة، لكن الأطباء يؤكدون أن تقوية جهاز المناعة لا تتحقق بحبة فيتامين واحدة، بل بنظام غذائي متكامل ونمط حياة صحي متوازن.

وبحسب موقع غربة نيوز تشير الدراسات إلى أن 70% من خلايا المناعة تنشط داخل الأمعاء، ما يجعل التغذية الصحية هي الأساس في بناء المناعة. وتعمل عناصر مثل الزنك، الحديد، المغنيسيوم، السيلينيوم، وفيتامينات C وD وA بشكل متكامل لدعم الجسم ضد العدوى، لذا فإن تنويع الطعام أفضل من الاعتماد على نوع واحد.

الزبادي والأطعمة المخمرة مثل المخللات والجبن المعتق تحتوي على بكتيريا نافعة تدعم صحة الجهاز الهضمي وتعزز مقاومة العدوى، تناول كوب من الزبادي يوميًا يعيد التوازن للجسم ويقوّي المناعة من الداخل.

أما الأسماك الزيتية مثل السلمون والسردين والماكريل فهي غنية بفيتامين D، الذي يساعد الخلايا المناعية على مقاومة الفيروسات، تناولها مرتين أسبوعيًا يساهم في الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي ويحافظ على صحة القلب والعظام.

كذلك، يُعد الزنك أحد أهم المعادن لتقوية المناعة، إذ يساعد على إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تتعرف على الفيروسات وتهاجمها، يتوفر الزنك في المحار والمكسرات والبذور، ونقصه قد يؤدي إلى ضعف مقاومة الجسم لنزلات البرد.

وتأتي الخضراوات والفواكه الملونة مثل الفلفل الأحمر والبرتقال والجريب فروت والكيوي كدرع طبيعي غني بفيتامين سي، الذي يقلل من مدة المرض ويخفف أعراضه، كما يحفز الجسم على إنتاج خلايا مناعية جديدة.

أيضًا، لا يمكن إغفال دور الحديد في دعم المناعة، فهو عنصر أساسي في تكوين خلايا الدم ونقل الأكسجين، مما يمنح الجسم طاقة ويساعده على مقاومة العدوى، يوجد الحديد في اللحوم الحمراء، العدس، الفاصوليا، والبيض.

ولا يكتمل الحديث عن المناعة دون الإشارة إلى نمط الحياة الصحي، فالنوم الكافي، وتقليل التوتر، وممارسة النشاط البدني الخفيف، كلها عوامل أساسية للحفاظ على جهاز مناعي قوي، فالإجهاد والسهر يضعفان الدفاعات الطبيعية للجسم مهما كان النظام الغذائي جيدًا.

في النهاية، تعزيز المناعة طبيعيًا لا يحتاج إلى وصفات سحرية، بل إلى توازن بين الغذاء والراحة والصحة النفسية، فطبق متنوع ونوم جيد وعقل هادئ كفيلة بجعل جسمك مستعدًا لمواجهة أمراض الشتاء بثبات وقوة.